Gli zoo ungheresi e i cuccioli neonati

I CUCCIOLI DEGLI ZOO

Per gli amanti di animali, e le famiglie che viaggiano con bambini l'Ungheria offre varie attrazioni, tra cui numerosi zoo e parchi vari.

ZOO DI BUDAPEST

I leoncini

Lo zoo di Budapest è ovviamente il grande preferito dei bambini ’budapestini’, talmente tanto che offre addirittura un abbonamento annuale per le famiglie, in modo di poterci andare ogni singolo giorno, se uno ne ha proprio voglia! J

Andate a trovare Asha, il piccolo elefantino appena nato, date da mangiare all’elefante grande, guardate come sono belli i leoncini d’India, il piccolo toro Mostarda, come vi salta in testa re Julian e compagnia bella nella casa delle scimmie, giocate al parco giochi, accarezzate le caprette, e mangiate al bar per riposare.. Lo zoo di Budapest

VADASPARK

Un altro posto per vedere degli animali a Budapest è tra i colli di Buda, dove al Vadaspark, un parco in mezzo al bosco, dove potete vedere e conoscere sia animali domestici (cani, mucche, oche, buoi, maiali, di razza ungherese) che selvatici, come lupi, orsi, cervi, volpi, daini, bufali, sciacalli ecc. E sapete cosa? Potete anche dare da mangiare o accarezzare i daini e i mufloni! Inoltre, una bella cosa, si organizzano delle visite guidate notturne, un’esperienza unica! Il parco selvatico

NON BASTA?

Allora andate a trovare la casa di riposo degli orsi e lupi a Veresegyháza, vicino a Budapest!

Sapere che molti ’budapestini’ vanno a trovare gli orsi il 2 febbraio? Perché quel giorno? Perché se quando l’orso svegliato dal letargo, esce dalla tana, e vede la propria ombra, torna subito a dormire, perché la priamvera durerà ancora per 40 giorni! Così dice la credenza popolare. Provate a vedere se è vero che il miele gli piace, è un’esperienza unica! J E se questo non basta? Che ne dite di accarezzare un lupo? Un’altra bella cosa è girare al parco a bordo di un bel trenino a scartamento ridotto. Il farm degli orsi

E FUORI BUDAPEST?

cammello

Un altro zoo che si sta sviluppando molto ultimamente è quello di Veszprém, dove dopo i kangoroo, è nato anche un cammello. Potete quindi visitare la città, il Balaton, e anche lo zoo, accontentando l’intera famiglia. Lo zoo di Veszprém

alpaka

E chi si trova in Nord-Ungheria deve andare a trovare lo zoo di Nyíregyháza, e il suo piccolo organgotango. Lo zoo di Nyíregyháza

Pasqua in Ungheria

PASQUA IN UNGHERIA

Ogni festività ha le proprie caratteristiche e tradizioni nei diversi paesi. Se penso a pasqua, mi viene subito in mente:

•   Il coniglio e le uova di cioccolato 
•   ’locsolkodás’ e le uova decorate 
•   Prosciutto, uovo, dolci vari 
•   Amento al vaso 
•   Messa e processione

Il coniglio è un classico penso ovunque, ma visto che noi ce l’abbiamo da sei anni, potrei dire che a casa nostra è sempre pasqua J

In Ungheria i genitori usano nascondere (almeno i miei lo facevano) le uova di cioccolato, ma anche le pecore e i conigli di cioccolato dentro casa, al guardaroba, negli più nascosti, poi si scordavano i posti e finiviamo a rintracciare i dolci portati dal ’coniglio’ ad agosto..

Abbiamo una tradizione particolare in Ungheria. Lunedì di pasqua, i ragazzi vanno a casa delle ragazze, o le soprendono per strada e le annaffiano con acqua (secchi pieni di acqua fredda!) o con profumi mal odoranti prodotti per questa bella tradizione, ci recitano una poesia semplice, tipo:

Vengo dal bosco verde

Ho visto un bel fiore

Voleva appassire

Ti posso annaffiare?

foto: www.nol.hu 

Se riusciamo, scappiamo. Se no, regaliamo le uova decorate in cambio. Quest anno mi è difficile immaginare questa doccia fredda considerando che fuori è tutto coperto di neve.. vedremo.

Si organizzano festival, fiere e sagre ovunque nel paese, dove i giovani ovviamente fanno questo ’gioco’ per rievocare l’antica tradizione.

La domenica delle palme, considerando che grazie al clima non abbiamo palme, il prete benedice l’amento, un ramo (di pioppo, noce, betulla o nocciolo) con piccoli fiori che decora casa nostra a lungo.

Per il resto è simile all’Italia, la famiglia si unisce, si va a messa, a processione e poi si mangia.

Cosa mangiamo? Carne! Dopo il presunto digiuno è arrivato il momento, quindi ci aspetta: il prosciutto, le uova sode, verdure varie, agnello con patate, vino e pálinka. 

Buona pasqua a tutti!

I miei 10 posti preferiti

I MIEI 10 POSTI PREFERITI

Nelle guide trovate i posti consigliati, quelli obbligatori da visitare a Budapest e dintorni. Ora condivido con voi i posti che amo di piú io, dandovi un nuovo punto di riferimento per la vostra visita a Budapest. Considerate che io vedo Budapest dal punto di vista della guida e del nativo. Ora che ci penso ci sono tanti altri posti che amo, quindi penso di fare nel futuro una seconda lista. 

1. Cittadella: vedere il panorama dal monte San Gerardo mi lascia ogni volta a bocca aperta. Forse di più la sera, con le luci.

2. Cappella scavata nella roccia: una chiesa particolare dove posso rifugiarmi in mezzo alla corsa quotidiana.

3. Buda: le viuzze colorate del quartiere residenziale: perché ogni volta scopro qualcosa di nuovo.

4. La cupola della Basilica di Santo Stefano: perché mi da una prospettiva diversa della città e mi sento straniera nella mia città.

5. P.za 15. marzo: una bellissima piazza dove mi siedo un attimo per prendere il sole e guardare il Danubio, relax totale.

6. Book Café: perché per me è la pasticceria qualità-prezzo migliore della città.

7. Római Part: scenario della mia infanzia, pesce fritto, amici, famiglia, birra, musica dal vivo, serate estive, Danubio, casino, allegria..

8. Károlyi Park: un piccolo giardino pieno di fiori al cuore della città che mi permette di rilassarmi un attimo in qualsiasi momento.

9. Ansa del Danubio: perché lì trovo la pace.

10. Danubio: perché dal fiume tutto sembra possibile.

10+1: Isola Margherita: per fare una passeggiata, prendere il sole, fare sport, nuotare nella piscina, guardare l’allenamento della nazionale di pallanuoto, ascoltare la musica della fontana, mangiare, ballare la sera nei locali all’aperto..

BUDAPEST VI ASPETTA!

Perché visitarci? 

Budapest è la più bella di primavera quando la natura si risveglia, i parchi e i giardini fioriscono e tutto diventa verde. I ristoranti e i bar aprono le loro terrazze in centro, e così possiamo pranzare o prendere il nostro caffé al sole, o passare una bella serata all’aperto. Possiamo girare la città e l’Isola Margherita in bicicletta, fare una piccola escursione ai monti di Buda con il trenino dei bambini, o in battello all’Ansa del Danubio. 

Balaton, tramonto a Badacsony

D’estate troviamo numerosi festival tra cui il più famoso Sziget Festival (10-15 agosto), o il Balaton Sound (7-10 luglio), la Formula uno (31. luglio), il Festival Folkloristico al Castello di Buda (19-22 agosto) ecc. Possiamo visitare il Mare Ungherese, il Balaton, provare la canoa sul Danubio e godere le numerose piscine e acquapark a Budapest e dintorni.

Martonvásár

D’autunno poi a settembre e ottobre fa ancora bel tempo, ottimo per visitare la città, partecipare alle prime vendemmie, provare il vino nuovo, ammirare la natura da mille colori, godere le terme, visitare magari il lago termale più grande d’Europa a Hévíz.

Prenotate il volo per Budapest il prima possibile per trovare delle offerte speciali, vi consiglio la compagnia low cost Wizzair www.wizzair.com, o la compagnia nazionale ungherese Malév www.malev.hu e ci vediamo presto!

Notizie e novitá

Patrimonio Culturale Nazionale

17-18.settembre 2011.

L’Ungheria è ricca di tesori culturali e dal 1985 membro dell’Unesco. Il nostro piccolo paese di 93.000 km² ha diversi luoghi che fanno parte del Patrimonio Mondiale:

Hollókő

• Budapest – i Lungodanubio, il Quartiere del Castello di Buda e il viale Andrássy (1987 + 2002, culturale)

• Il villaggio di Hollókő e dintorni (1987, culturale)

Pannonhalma

• Il carsto di Aggtelek e le grotte del carso Slovacco (1995, naturale)

• L’Abbazia Millenaria di Pannonhalma e dintorni  (1996, culturale)

• Parco Nazionale di Hortobágy - la Puszta (1999, culturale /paesaggistico)

• Cimiterio paleocristiano di Pécs (Sopianae)  (2000, culturale)

• Il paesaggio culturale del Fertő / Neusiedlersee (2001, culturale /paesaggistico)

• Il paesaggio culturale della regione vinicola di Tokaj (2002, culturale /paesaggistico)

Tokaj

Tutte queste bellezze, l’Ansa del Danubio, il Balaton, la nostra storia millenaria, gli usi e i costumi, il folklore, la cultura equestre, la gastronomia delicata, le terme rilassanti e curative, la ricca vita notturna della capitale e la famosa ospitalità magiara fanno sì che sempre più turisti ci visitano ogni anno.

Chi è in ricerca di eventi speciali, ecco un’occasione per fare una visita culturale in Ungheria.

Tra il 17-18 settembre si organizzerà come ogni anno il fine settimana del Patrimonio Culturale Nazionale. In questi due giorni apriranno le porte tanti palazzi, edifici, ministeri che si possono visitare solo questa volta durante l’anno. Tra i palazzi di maggior interesse troviamo il Palazzo Presidenziale (ufficio del Presidente della Repupplica), l’Archivio Nazionale, il Ministero degli Interni, la Biblioteca del Parlamento ecc, inoltre si organizzano varie visite tematiche per la capitale, per tutta l’Ungheria, e per le città e villaggi ungheresi fuori confine. Chi decide di visitare Budapest questo fine settimana potrà quindi conoscere degli edifici e storie che altrimenti non si potrebbero mai, perciò è una grande occasione per viaggiare in Ungheria.

Apre la Cinecittà ungherese!

D’estate apre il Parco Cinematografico Korda vicino a Budapest accanto allo Studio Korda. Il parco tematico è fatto di 3 parti: una sala di esposizioni di 1400 m², un ristorante di 1100 m², e una città medievale da scenografia di 8000 m². Accanto al Parco troveremo anche una ”scenografia esterna”. La sala di esposizioni stessa è divisa in 3 secondo la tematica seguente: un’esposizione commemorativa di Sándor Korda – produttore e regista cinematografico di origini ungheresi, fondatore del London Film Studios – , un’esposizione interattiva dove si può conoscere il processo di produzione dei film, i segreti dei diversi trucchi, e una ripresa interattiva alla quale ci si può partecipare da attori. Inoltre si potrà visitare lo studio e anche le due scenografie esterne: una via di New York e un quartiere della Roma medievale. Se le produzioni in corso lo permettono si potrà seguire anche il processo di creazione delle scenografie, costumi ecc. Per le visite guidate bisogna prenotarsi al sito http://www.kordafilmpark.hu/

Marzo e festa nazionale

Sono un po' in ritardo per quanto riguarda gli eventi più importanti del mese, che sono la festa nazionale ungherese e quell’italiana. Non per caso festeggiamo nello stesso periodo, si tratta dello stesso Risorgimento che le due nazioni hanno vissuto nell’800. Noi il 15. marzo commemoriamo la Rivoluzione e Guerra d’Indipendenza del 1848-’49, i nostri eroi che si sono sacrificati per la libertà e per la patria. Quella volta non ci siamo riusciti. Voi invece il 17. marzo festeggiate l’unificazione del vostro bellissimo paese, la nascita di un’Italia unita. E i due eventi storici si collegano in diversi momenti, visto che i due popoli hanno lottato insieme contro la tirannia e l’opressione. Personaggi come Kossuth, Széchényi, Deák, Batthyány, i martiri di Arad, Garibaldi, Cavour ecc segnano questi avvenimenti di grandissimo rilievo di cui possiamo sentirci orgogliosi tutti quanti e che continua in qualche modo a legare le due nazioni, l’ungherese e l’italiana. Ed ecco una delle poesie patriottiche del nostro poeta Sándor Petőfi:

LIBERTA

O libertà, concedici che alfine

ti si miri negli occhi.

Noi t'abbiamo aspettato tanto tempo

e le anime nostre nella notte,

ti cercavano errando come spettri.

...............

Ma perché. Libertà. pallido hai il volto?

è il ricordo di ciò che tu hai sofferto?

O forse non abbiamo ancora agito

molto per te?

O temi forse il tuo avvenire stesso?

No. non temere: ti difenderemo!

  

Alluvione invernale

Parlamento sul fiume

La primavera è arrivata all’improvviso e ha causato un disgelo velocissimo che poi ha causato inondazioni in tutto il paese. A Budapest è arrivata oggi l’alluvione e le due strade basse lungo il Danubio sono state chiuse. È un evento molto strano in questo periodo dell’anno, normalmente succede ad aprile-maggio, e poi ad agosto, con il disgelo della neve nelle montagne.

Parlamento e il Danubio

Sono riuscita a fare qualche foto di notte ancora con l’alto livello dell’acqua, prima dell’inondazione, a Budapest, al Parlamento e al Ponte delle Catene.

Le inondazioni causano molti danni ogni anno sopratutto sulla grande pianura e nell’Ungheria nord-orientale, dove i piccoli ruscelli diventano fiumi enormi e buttano giù case e distruggono i campi. L’Ungheria del nord non si è ancora ripresa delle inondazioni estive e ora deve di nuovo lavorare sulle dighe per rafforzarle. È una situazione difficile e triste, perché i governi invece di prevenire queste catastrofi, spendono da anno in anno molto di più per rimediare i danni causati.

Ponte delle Catene

Siamo fortunati, contenti ed orgogliosi comunque in questa parte d’Europa ad avere tanti fiumi, tanta acqua, e i nostri poeti migliori hanno dedicato tante poesie ai fiumi maestosi, sopratutto al Danubio e al Tibisco. Appena trovo una bella traduzione la condivido qui.

Per il turista una delle esperienze più belle di Budapest è un giro in battello sul Danubio, possibilmente di sera per vedere la bellezza mozzafiato della città illuminata.

Buon anno nuovo!

Ecco l’anno nuovo e colgo finalmente l’occasione di iniziare un blog che ho in mente da tempo. Non so ancora cosa ne verrà fuori, l’obiettivo sarebbe condividere con i miei ex- e futuri ospiti e amici notizie, pensieri, riflessioni per far conoscere l’Ungheria e anche me stessa un po’.

Se qualcuno dovesse trovare prima del mio sito questo blog, ecco l'indirizzo: www.guidenikoletta.hu

Partiamo quindi dal gennaio grigio, appena finite le feste tutti devono tornare al routine, per me invece è arrivato il tempo di riposarmi (almeno come guida) e di preparare la prossima stagione. Per fortuna sembra che quest anno non sarò ferma neanche nel periodo più difficile, cioé tra gennaio e marzo, perché ho già dei gruppi che aspetto con tanta felicità. Ed ecco, siamo arrivati anche alla questione di: quando viaggiare in Ungheria?

Innanzitutto ci sono gusti diversi. A me personalmente piace viaggiare in ogni stagione, la primavera tra aprile e giugno e l’autunno tra settembre e ottobre sono sicuramente i periodi migliori dal punto di vista del tempo, anche se sono delle stagioni capricciose. D’estate, sopratutto tra metà luglio e metà agosto fa caldo, come in Italia, e noi ungheresi cerchiamo di scappare dalla città, andiamo ai laghi, sopratutto al Balaton che consiglio a tutti di buon cuore. L’inverno poi è freddo, ma visitare Budapest intorno a natale e a capodanno è molto bello. La neve, il vin brulet, la cioccolata calda, le terme assicurano un’esperienza bellissima. In questo periodo, che è bassa stagione – gennaio-febbraio-marzo – ci sono pure dei vantaggi: non ci sono molti turisti, tutto costa di meno, a partire dall’albergo alla guida ai voli, e tutti sono sicuramente più pazienti e disponibili con i pochi che comunque ci visitano.

E cosa vi aspetta quest anno in Ungheria? Abbiamo appena assunto la presidenza europea che è un’occasione speciale per visitarci proprio nel primo semestre. Io personalmente mi sento molto contenta e orgogliosa di questo ruolo che abbiamo per 6 mesi all'interno dell'Unione Europea e con il mio lavoro cercherò di aggiungere qualcosa di positivo, facendovi conoscere il nostro paese bellissimo.